سوسک-روی-غذا

چگونه در رستوران ها از شر سوسک ها خلاص شویم!

سوسک ها برای بسیاری از صنایع مزاحم هستند. آنها میکروب‌ها و بیماری‌ها را برای هر کسب‌وکاری که در آن ساکن شوند با خود به ارمغان می آوردند. متاسفانه برای صنعت رستوران‌داری، سوسک‌ها به دلیل وجود منابع غذا، آب و سرپناه، بیش از حد معمول رایج هستند. با اینکه می‌توان با سوسک‌های داخل رستوران‌ها مقابله کرد، اما مهم است که صاحبان رستوران‌ها آگاه و مراقب باشند تا از تبدیل شدن این آفت به یک هجوم بزرگ جلوگیری کنند. برای کسانی که می خواهند بدانند بهترین راه برای خلاص شدن از شر سوسک ها در رستوران ها چیست، پیشنهاد میکنیم در ادامه با ما همراه باشند.

چگونه در رستوران ها از شر سوسک ها خلاص شویم!

چرا رستوران ها معمولا از هجوم سوسک رنج می برند؟

دلایل زیادی وجود دارد که چرا یک رستوران ممکن است از هجوم سوسک رنج ببرد. خوشبختانه، بسیاری از مسائل به راحتی قابل حل است. در زیر فهرست غیر جامعی از عواملی که ممکن است باعث جذب سوسک ها به رستوران شما شوند آورده شده است:

  1. ذخیره سازی ضعیف مواد غذایی: در برخی رستوران ها اقلام غذایی به درستی در ظروف دربسته یا در مکان‌های ضد حشره نگهداری نمی‌شوند.
  2. دفع نامناسب باقی مانده غذا: ضایعات غذا فراموش می شوند و پس از اتمام کار دور ریخته نمی شوند.
  3. ظروف و سطوح کثیف: سوسک ها جذب سطوح و ظروفی می شوند که به درستی و منظم تمیز نمی شوند. این وسایل هرگز نباید یک شب هم کثیف باقی بمانند.
  4. تعمیر و نگهداری و تمیز کردن اجرا نمی شود: مناطقی که به صورت مرتب تمیز نمیشوند تبدیل به محل جمع شدن زباله ها و باعث جذب سوسک ها میشوند.

چرا برای رستوران ها مهم است که سریع عمل کنند؟

از آنجایی که سوسک ها حامل بسیاری از میکروب ها و بیماری ها هستند، ضروری است که از استقرار آنها جلوگیری کنید. علاوه بر این، وجود سوسک ها می تواند شهرت رستوران شما را از بین ببرد که در دراز مدت می تواند منجر به زیان های تجاری شود. علاوه بر این سرعت تکثیر سوسک ها بسیار زیاد است و اگر زود کنترل نشوند میتواند به یک هجوم تبدیل شود.

علائم رایجی که باید به دنبال آن باشید تا مشخص شود آیا سوسک ها در رستوران شما وجود دارند یا خیر؟

  1. مشاهده تخم آنها: تخم سوسک ها به صورت پوسته های کوچکی به رنگ سیاه، قهوه ای یا قرمز تیره ظاهر می شوند.
  2. فضولات کوچک: مدفوع سوسک شبیه دانه های کوچک فلفل سیاه است
  3. بوهای بد قوی: این اغلب به عنوان بوی کپک زده و تند توصیف می شود که با تداوم آلودگی بدتر می شود

موارد زیر رایج ترین مناطقی هستند که نشانه های سوسک را می توان در داخل یا نزدیک آن در آشپزخانه پیدا کرد:

  • سطل های زباله
  • سینک
  • لوازم آشپزخانه
  • فضای خالی بین شکاف دیوار
  • پریزهای برق
  • جعبه های برق
  • لوله های توخالی روی پایه های دستگاه، ترک ها، شکاف ها یا حفره ها.

بهترین راه برای کنترل سوسک ها در مراکز غذایی چیست؟

نقاط ورود را مسدود کنید:

شکاف های دیوار را پر کنید و درها را تا حد امکان بسته نگه دارید تا از ورود سوسک ها به رستوران جلوگیری شود.

اطمینان حاصل کنید که کارمندان قبل از اینکه محموله غذایی را داخل بیاورند، آنها را برای یافتن علائم سوسک بررسی می کنند.

منابع غذا، آب و سرپناه را از بین ببرید

مواد غذایی را دور از دیوارها و حداقل شش اینچ با فاصله از سطح زمین نگهداری کنید تا سوسک‌ها به سمت غذا نروند.

زباله ها را دور بریزید و سطل زباله ها را تمیز نگه دارید.

جعبه ها را روی زمین رها نکنید. اشکالی ندارد که جعبه ها را بیاورید و از بسته باز کنید، اما آنها روی زمین رها نکنید. سوسک ها، به ویژه سوسک های آلمانی، تمایل به سفر دارند و در جعبه ها تخم می گذارند. این اجازه می دهد تا هر سوسک زنده در آشپزخانه پرسه بزند و تخم های بیشتری برای بیرون آمدن و هجوم به  آشپزخانه بگذارد. بعد از اینکه کارمندان رستوران جعبه ها را باز کردند، جعبه ها را بیرون ببرید، آنها را بشکنید و سپس در سطل زباله مناسب قرار دهید.

علاوه بر رعایت موارد بالا میتوانید برای مقابله با سوسک ها به فروشگاه آسازیست سر بزنید و با تهیه ژل خوراکی فیبروکیل مشکل سوسک ها در رستوران خود را حل کنید.

منبع

How to Get Rid of Cockroaches in a Restaurant | The Bug Master Pest Control and Disinfecting

دیدگاه های این مقاله بسته است.